餓了么與中包聯發布的首個外賣包裝物環保報告

    7月21日，餓了么正式并發布了與中國包裝聯合會、清華大學環境學院三方共同研究編寫的《外賣外帶食品包裝物，2021綠色行為研究報告》（以下簡稱《報告》）。這也是業內首個關于外賣包裝物的環保報告，《報告》通過可持續包裝設計指南和評分表的方式，給到外賣商戶及消費者明確的選擇參考。

    餓了么長期關注外賣包裝物的減塑事宜，本月14日，餓了么與中國包裝聯合會共同舉辦了2021中國包裝品牌創新高峰會議暨互聯網平臺包裝可持續發展論壇，聚焦互聯網平臺可持續包裝，并覆蓋餐飲、快遞和電商等領域。會議邀請到互聯網平臺、餐飲品牌，高校機構及包裝企業共同圍繞綠色發展，進行環保解決方案以及研究成果發布。

    作為該論壇的成果之一，《報告》從商戶、騎手、消費者、產業鏈協同等四個角度開展了大量調研，系統性地呈現了外賣外帶食品包裝使用現狀、商戶包裝物選購因素、減量替代手段的效果、外賣配送現狀、外賣騎手對回收的認知、消費者對回收的認知等業內關注問題。

    《報告》顯示，在政策指引與平臺舉措的雙重驅動下，商戶側源頭減塑效果明顯，替代材質以及“無需餐具”訂單比例提高。同時也指出隨著可降解塑料袋的普及程度明顯提高，行業需在其成本和功能性方面進行改善，并設立單獨回收的處置機制。

    《報告》認為，包裝物材質、顏色、規格不一致，導致后端分揀成本高，回收利用率低，有必要標準化包裝物的綠色設計，并且產業鏈多主體應加強溝通協作，共同優化回收體系。

    《報告》還綜合實踐環節的反饋，結合國際主流的可持續包裝理念，首次發布了可持續包裝設計指南和評分表，一方面為生產商和商戶如何優化綠色包裝指明方向，另一方面也為消費者提供了直觀的綠色包裝選擇指南。